主料:
韭菜适量,
包菜适量,
粉条适量,
鸡蛋适量
辅料:
木耳适量调料
盐适量,
酱油适量芝麻末适量鸡精适量,
蚝油适量烫面蒸饺的做法步骤
1.提前将木耳泡发好,将韭菜,包菜,洗干净。
2.主菜全部切好放入盆中。
3.加入食盐,十三香,味精,耗油,酱油,起锅热油,浇入菜中,再炒鸡蛋碎加入其中,全部拌匀。
4.开水烫面,待放凉后揉成面团,盖住湿布放10分钟左右。就可包了。
5.锅开,放入包好的蒸饺,15分钟晶莹剔透的蒸饺就出锅了。
小窍门&温馨提示
调料根据自己主菜配料多少适量加,烫面蒸饺包的时候有点沾手,可以在案板抹点油。
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面食 家常菜 早餐 饺子 韭菜
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